Manajer Operasional
Hensman Grill & Bar di Surabaya sedang mencari Manajer Operasional yang berbakat untuk mengelola operasional premium dengan tim berbakat. Kami menawarkan gaji kompetitif dan karir yang berkembang bersama brand terkemuka. Sebagai Manajer Operasional, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar, dari manajemen staf hingga pengelolaan inventaris dan layanan pelanggan.
Hensman Grill & Bar adalah restoran premium yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Dengan bergabung dengan kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk mencapai kesuksesan bersama.
Setiap hari, Anda akan bekerja dengan berbagai tugas yang menyenangkan dan menantang, mulai dari mengatur jadwal staf hingga memastikan kualitas makanan dan minuman tetap konsisten. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri hospitaliti yang dinamis.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan layanan pelanggan.
- Memastikan kualitas makanan dan minuman tetap konsisten dengan standar kami.
- Mengatur jadwal staf dan memastikan kehadiran dan produktivitas mereka.
- Melakukan pengawasan dan evaluasi terhadap kinerja staf secara berkala.
- Mengelola anggaran operasional dan memastikan efisiensi biaya.
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan mereka.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan acara khusus dan penawaran khusus.
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manajer Operasional di restoran atau industri serupa.
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Hotel, atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
- Memahami sistem manajemen operasional seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan mengatur jadwal staf.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Pengalaman dalam industri hospitaliti dan pariwisata akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang