Deputy Head Chef

Rejeki Oka Cafe & Coffee sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah tempat yang menyediakan makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan suasana yang menyenangkan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk membawa kualitas masakan kami ke level berikutnya.

Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk masakan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau kualitas bahan-bahan dan memastikan penyimpanan yang baik.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.
• Mengawasi dan memastikan semua staf dapur mengikuti prosedur keamanan makanan.
• Bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.
• Mengelola inventaris dan memastikan semua bahan-bahan tersedia dengan tepat waktu.
• Mengawasi dan memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan alat dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis staf dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait